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葛林首届世界米粉大会召开,做健康的“粉”从做健康“米粉”开始

时间:2019-11-20 07:37

首届世界米粉大会召开,葛林做健康的“粉”从做健康“米粉”开始

2019年11月19日10:57 来源:人民网-人民健康网

11月16日-18日,由中国—东盟博览会秘书处、世界中餐业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国粮油学会米制品分会、广西国际博览集团共同主办;广西壮族自治区商务厅大力支持和指导;广西烹饪餐饮行业协会协办的2019首届世界米粉大会在广西南宁举办。

本次大会以“会、展、赛”联动模式展开,呈现出一场米粉全产业链的美食盛宴,吸引了国内外诸多企业和机构前来参会。据统计,共有来自于缅甸及广西、江西、云南、湖南、广东、四川、贵州等米粉主产区的300余家代表单位参会。

2019首届世界米粉大会会场图 世界中餐业联合会供图

搭建合作平台 促进共同发展

中国—东盟博览会秘书处秘书长、广西国际博览集团董事长王雷在开幕致辞中表示,今年是落实《中国—东盟战略伙伴关系2030年愿景》的第一年,中国—东盟博览会已成功举办16届,搭建了中国—东盟重要的开放平台。首次举办世界米粉大会,是东博会升级发展的创新之举,旨在为中国和东盟之间、中国各省市之间米粉产业合作搭建了专业平台,对于助推产业、开拓市场、服务民生具有积极作用。

与此同时,完美育儿百科出席米粉大会开幕式的缅甸驻南宁总领事馆总领事梭岱南说,米粉也是东南亚地区处处可见的美食,世界米粉大会集中展示不同国家的米粉文化,为促进中国和东盟企业交流,深化经贸合作打下良好基础。

首届世界米粉大会以“米粉,向世界出发”为主题,旨在弘扬中华传统美食文化,对接世界米粉产业版图,搭建米粉产业的国际交流平台,促进中国与周边各国在米粉及相关产业方面的开放合作,构筑“一带一路”美食文化新纽带,美国恐怖故事第三季让中国米粉更好地走向世界。

探索消费潜力 经济、健康吃出来

世界中餐业联合会监事会主席武力表示,米粉在众多国家拥有广泛的消费基础,作为大众餐饮的重要组成部分,米粉产业也迎来了良好发展势态。世界米粉大会成为集产销对接、形象展示、投资贸易合作、技术创新、美食体验、文化交流于一体的产业盛会,将引领中国米粉产业创新突破,加快升级,开拓世界市场。

展览活动中,益海嘉里、湖南金健等知名米粉制品企业,广西粉之都、三品王等知名连锁米粉店,广东珠江桥、河南立达老汤等知名调味品企业,中国包装和食品机械有限公司、泰禾光电科技股份有限公司等众多品牌和企业纷纷亮相,为参与群众带来视觉与味觉上的体验。

展览融汇多种味道 市民可参与品尝

世界米粉大会是中国—东盟博览会旗下的专业展,展览规模达1万平方米,300家国内外米粉制品、汤料配料及加工包装机械等企业参展参会,全方位展示各国米粉美食文化。桂林米粉、柳州螺蛳粉、云南过桥米线、常德米粉等特色品牌粉和马来西亚槟城炒?条、泰国冬阴功粉等中外美食吸引大批民众品尝。

2019首届世界米粉大会会场图 世界中餐业联合会供图

本次活动形式多样,通过2019首届世界米粉大会·主论坛暨颁奖盛典、第十三届中国米粉、粉丝产业发展大会、特色米粉交流大赛以及2019米粉产业推介对接会等系列活动,为全球米粉产业搭建集政策导向、编制规范、产销对接、形象展示、品牌加盟、投资贸易与合作、技术创新、文化体验等于一体的综合服务平台。

据主办方有关人士介绍,2019世界米粉大会致力于实现世界米粉产业更加开放融合的美好愿景,融合全产业链,推动米粉上下游产业深度合作,让世界米粉汇聚一堂、也让中国米粉走出国门、走向世界。 

(责编:许晓华、李轶群)

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